秋はキノコの種類が豊富になる季節です。抗酸化＆免疫力賦活作用があるので、冬に備えた体づくりにもってこいの食材です。
火入れすることで香りが深まり効能が高まったキノコと、酢（ヴィネガー）の働きで柔らかくなった鶏もも肉の、さっぱりとした一品。煮込み料理は鍋一つで簡単にできるだけでなく、いろいろな栄養素を一度に摂取できるので、子育てに忙しいお母さんにオススメです！『芸生新聞』2017年11月13日付号…… 続きを読む
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食育レシピ
Lesson 27 鶏（とり）もも肉のロースト ローズマリー風味のキノコソース
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子育て web限定
「結果より挑戦する心を大切に」Episode11
小学校では運動会の練習が始まりました。毎日の練習に、子どもたちは疲れているようでした。 帰ってきた子どもたちに「運動会、楽しみだね」と声を掛けました。すると息子は「運動会には出たくない」と言い出したのです。揚げ句の果てには「学校にも行きたくない」と言います。どうして出たくないのかを聞いてみると、『リレーでは自分のせいでクラスが負けてしまう…』というのが理由でした。 そんな中、クラスではリレーで…… 続きを読む -
ビジネス
「常に全力を尽くして生きようⅢ」プロフェッショナル研究 Chapter7-3
忙しいんだろ？ ただ言葉を並べろよ。それでもみんなは喜ぶさ。原稿用紙がランドルフをあざけり、こう囁いたが…… そっちのほうは、いくら忙しくやってみてもさっぱり進展しない。しかも大教会の主任牧師としての日常業務は、待ったなしで押し寄せてくる。それに対処する部分を引用しよう。いろんな雑用を次々に処理する場面で、 ――つぎは週刊新聞の論説。彼は原稿用紙を取り出してにらんだ。原稿用紙がにらみ返してきた…… 続きを読む -
夫婦 web限定
「ごめんなさいも言葉に出そう」Episode11
私たち夫婦は、ふだんからさ細なことでも意識して表現をするように気を付けてきたので「ありがとう」と「ごめんなさい」を互いによく言っている方だと思っていました。 ところが先日、ある出来事をきっかけに、私の表現が不足していることに気付きました。私の不注意から夫に迷惑をかけ、注意された時に、「あなたは注意されたことに対してハイは言うけど、ゴメンは聞いたことがない」と言われたのです。 最初は「こんなに反…… 続きを読む -
生活
１分間の掃除を習慣付けよう
使い古したタオルをウエスにしよう 前回は「モノを要・不要で分ける＝思考もすっきり」のお話でした。実践すると、日頃から使い勝手の良い位置の引き出しの中やキッチンなどにスペースが生まれたと思います。 今回は「その空いたスペースにあると便利なモノについて」です。 多くのご家庭で景品やら贈答品で頂いたタオルがストックされていると思います。 ふだん使いのタオルを新調して、使い古したタオルをウエス（使…… 続きを読む
