コラム

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    Lesson24 ヒマワリの花のサラダ

    冬至に食べる風習があるカボチャですが、実はこれから収穫期を迎える夏野菜の一種なのです。 今回はそんなカボチャを使って、夏の花の代名詞〝ヒマワリ〟を模した盛り付けで一工夫した一品。手軽にできて、温めても冷やしてもおいしい、とても栄養価の高いサラダです。 白ワインやビールのオードブルとしてもOK。鮮やかな黄色が食卓を彩り、暑さを忘れさせてくれるはずです。 『芸生新聞』2017年7月10日付号掲載…… 続きを読む
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    「子どもの姿が自分を写す」Episode9

    長男が小学校に入学してから1カ月がたったころ、初めての授業参観と懇談会ありました。先生が生徒たちに「この問題が分かる人は手を挙げて!」と問いかけました。積極的に手を挙げるお友達が多い中、人ごとのような顔をして座ったままの息子を見て、〈問題が分からないのかな、どうして手を挙げないのかな〉と心配に思ったことがありました。 担任の先生との懇談で、「息子さんは答えが分かっているのですが、もし間違っていた…… 続きを読む
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    「陶酔して行える者が、その道の奥義をつかみとる①」プロフェッショナル研究 Chapter5-1

    この最中に死ねれば本望。プロの仕事は、プロセスに熱中と陶酔がある。 ラフプレーにも正攻法で対抗せよ。プロは勝負師であると同時に芸術家でもあるのだ。 読者諸氏の中で、ラッセル・ブラッドンという名の人を御存知の方があるだろうか。 いや別に知らないからと言って恥じる必要は全然ない。この人は先日私が読んだ「ウィンブルドン」という小説の作者だというだけで、文学史に残るかどうかは今後の活動が決めるという…… 続きを読む
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    「ゆっくりだって大丈夫! 個性を受け止める」Episode8

    この春、小学校に入学した長男のことです。 長男は妊娠9カ月後期に切迫早産となって入院し、医師からの退院の許可が出て帰宅したものの、その日に産気づいて病院へとんぼ返り、出産となりました。予定日のちょうど1カ月前に生まれてきたため、体重は2000グラム台前半で、小さな小さな赤ちゃんでした。 初めての育児の上、体も小さかったので、ほんとうに神経を使い、きちんと育ってくれるかどうか心配と不安の毎日でし…… 続きを読む
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    衣類の収納を見直そう

    詰め込み過ぎていませんか? そろそろ梅雨入りですね。高温多湿の日本は、換気に気を付けておかないと、水回り以外でもカビが発生してしまいます。 お気に入りの大切な洋服を泣く泣く処分するなんてことにならないように、クローゼットやタンス内の除湿も心掛けましょう。 まずは、衣類を詰め込み過ぎていないかをチェック。除湿機や除湿剤、扇風機などを使用するのが効果的ですが、これを機会に衣類の収納を見直してみる…… 続きを読む

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2月
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手掛けたからには自分の仕事

Once You’ve Set Out to Do Something, It Is Your Job